Montecillo Een Familie Wijnbedrijf met een Rijke Geschiedenis

Montecillo is al meer dan 150 jaar een familie wijnbedrijf met een rijke geschiedenis. De oorsprong van Montecillo is nauw verbonden met twee families die een diepe passie voor wijn delen. Sinds de oprichting in 1870 is Bodegas Montecillo een familiebedrijf gebleven. Traditie en vakmanschap vormen de kern van het succes van Montecillo. Door de jaren heen hebben deze waarden, samen met een onverwoestbare liefde voor wijn, de basis gelegd voor hun reputatie en succes in de wijnindustrie.

Het begin van iets moois 
In 1870 start Don Celestino Navajas Matute het wijnbedrijf Montecillo in Fuenmayor, Rioja Alta. De naam verwijst naar de eerste wijngaarden op de "kleine heuvels" van Montecillo. Don Celestino bouwt de eerste wijnkelder, die nog steeds bestaat met het originele smeedijzeren logo. Fuenmayor groeit uit tot een belangrijke wijnstad binnen de Denominacion de Origen Calificada Rioja.

In 1880 sluit Don Celestino zich aan bij innovatieve wijnmakers die Spaanse tradities combineren met technieken uit Bordeaux, zoals rijping op eikenhouten vaten. Zijn zoon Alejandro studeert in Bordeaux en introduceert een nieuwe stijl Rioja. José Luis, Alejandro's zoon, brengt technieken uit Bourgogne naar Montecillo, zoals koude fermentatie, wat de reputatie van het wijnhuis verder versterkt.

Tot 1973 blijft het bedrijf in familiehanden, waarna het wordt overgedragen aan Osborne, een bedrijf met veel ervaring in sherry. De tradities en liefde voor wijn blijven centraal in de productie van Montecillo wijnen.

De Druif en Houtrijping
De Tempranillo druif domineert in Rioja en wordt zowel puur als in blends gebruikt. Belangrijk voor Rioja wijnen is de rijping op eikenhouten vaten. Montecillo produceert diverse wijnen met specifieke rijpingseisen:

• Montecillo Reserva: Gemaakt van Tempranillo, Garnacha en Mazuelo, met rijp fruit en zachte tannines.
  Minimaal 1 jaar op vat en 2 jaar op fles.
  
  
• Montecillo Gran Reserva: Topwijn met complexe aroma's van rijp fruit en vanille, gemaakt van de beste druiven.
  Minimaal 2 jaar op vat en 3 jaar op fles.

Dus, na het lezen over de rijke geschiedenis en de uitstekende wijnen van Montecillo, ben je vast nieuwsgierig geworden. Waarom niet zelf de smaken ervaren? Kom langs bij je lokale úw topSlijter winkel en ontdek de verfijnde wijnen van Montecillo!